发面发多久就能做包子了（发面做包子的正确方法）

大约需要2小时左右的时间进行面发酵，然后就可以制作包子了。
这是因为面发需要时间，让面团得到充分的酵母作用，使面团变得松软有弹性，从而制作出口感好的包子。
同时，包子也是需要下锅蒸煮的，这个时间也需要考虑进去。
需要注意的是，发面酵母的活跃度和温度也会影响时间。
如果您在制作包子之前是首次发面，那么可能需要多试验几次才能达到最佳效果。

做包子发面的时间需要根据温度和湿度来掌握。在温度适宜的情况下，发面只需要1-2小时。但是如果温度太低，在10℃左右的话，发面的时间就会比较长，需要2-4个小时。使用老酵发面需要更长时间。

如果使用发酵粉来发面，在炎热的夏季最少半个小时左右就能发好。因此，发面的时间是根据具体情况而定的，需要根据温度和湿度来掌握。