蛤蒸多少分钟可以熟（毛蛤蒸几分钟最佳）

基本上十五分钟就熟了。

像蛤，蛏子，毛蚶等这一类的海鲜贝类，只要大火蒸十五分钟左右就可以上桌了。

不过在蒸以前一定要清洗干净。

蛤蜊要蒸半个小时到一个小时。

2、蛤蜊在蒸煮之前需要用温水清洗10分钟，成熟的蛤蜊由于外壳比较厚实，覆盖的面积也比较大，因此需要花一个小时进行蒸煮，而皮薄的蛤蜊蒸的时间就相对少，半个小时就可以了。