高压电饭锅做饭夹生怎么回事（家用电饭煲做饭夹生怎么解决）

高压电饭锅做饭夹生是因为压力释放不彻底。
高压电饭锅通过高温高压来加快煮饭速度，但如果释放压力的时间不够长，饭粒会因为热气没法完全释放而变得夹生。
此外，如果米质不好或者水份不够，即使是使用高压电饭锅也会出现夹生的情况。
想要高压电饭锅做出口感好的饭菜，可以选择煮之前将米浸泡一段时间，使米粒更饱满；在煮饭过程中适量加水以避免饭粒夹生；最后煮好后等压力完全释放后再开盖，避免锅内的热气对饭粒造成影响。
同时，定期清洗和保养高压电饭锅也可以保证煮出来的饭菜更加美味。

1.

时间不够:电压力锅煮饭的时间相比传统的煮饭方式较短,但是如果时间不够充分,饭粒就有可能变得夹生。因此,在煮饭时一定要注意时间控制,确保饭煮熟透。

2.

水量不足:电压力锅煮饭时,水量的掌握也非常重要。如果水量不足,饭粒就会变得干硬,口感就容易出现夹生的情况。因此,在煮饭时一定要注意加足水量。

3.

没有放入足够的液体:电压力锅在煮饭的过程中需要放入足够的液体,以产生蒸汽和压力来加速煮饭。如果液体不足,就会导致煮饭的时间延长,同时也容易让饭粒变得夹生。