正宗保定炒饼做法

正宗保定炒饼做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-11 13:07:15

正宗保定炒饼做法

材料

葱油饼 2个,高丽菜 4/1,竹笋 1小支,木耳 2朵,蛋 2颗,葱 2支,红萝卜 4/1,肉丝 20元,洋葱 半颗,蒜头 3颗,酱油 少许,白胡椒 少许,香油 少许,水 适量,盐 少许,白胡椒 少许,酱油 少许

做法

1、肉丝先醃好醃料竹笋丝先烫过.红萝卜切丝.葱切段.洋葱.高丽菜切块.木耳切丝.蒜头切末;

2、起油锅.葱油饼2片先煎好.切条状.先把蛋.肉丝炒半熟捞起;

3、放蒜头下去炒香,放红萝卜.葱白.竹笋丝,洋葱,高丽菜,木耳放一点水,炒道菜软了;

4、就把葱油饼放下去一起炒,在把炒好的蛋跟肉丝一起下锅炒放葱绿,放一些酱油,白胡椒,盐起锅前放香油,就可以上桌了。

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