烹饪步骤：
1.备好的大白萝卜，洗净外皮
2.准备一个家用的擦丝器
3. 将大萝卜擦成萝卜丝
4.一大盆萝卜丝
5.用盐将萝卜丝腌制20分钟出水
6. 挤干水份，变成一小团一小团了
7.平铺到大扁筛中，晒2天左右，这个过程中可以翻动几次
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