炒米饭怎么做

主料：米饭300克、香菇鲜30克、洋葱30克、青豆100克、金华火腿50克、鸡蛋70克、猪肉（瘦)100克

调料：番茄酱10克、酱油10克、味精5克、盐5克、猪油30克、胡椒粉2克

做法：

1、香菇去蒂泡软后切成丁；

2、洋葱、金华火腿、猪肉切丁；

3、 鸡蛋打散；

4、 猪油放入锅内高火2分钟，再放入香菇、洋葱、青豆、金华火腿、猪肉高火2分钟；

5、加入番茄酱、酱油、味精、精盐拌匀，高火2分钟；

6、将白饭、蛋拌匀后再加进锅内，高火4分钟后取出，撒上胡椒粉即可。