莲藕胡萝卜做法（莲藕和胡萝卜的做法大全）

莲藕胡萝卜炒肉的做法：

材料：莲藕1根，胡萝卜1根，猪肉100克，生抽、老抽、盐、糖、料酒各适量。

步骤：

1. 猪肉切片，用生抽、老抽、盐、糖、料酒腌制10分钟。

2. 莲藕和胡萝卜切丝。

3. 热锅冷油，先将猪肉炒至变色，捞出备用。

4. 锅中留底油，放入莲藕丝和胡萝卜丝翻炒。

5. 炒至莲藕丝和胡萝卜丝变软，加入炒好的猪肉，翻炒均匀。

6. 最后加盐调味，出锅即可。

1.准备食材。胡罗卜、莲藕、葱切丝。

2.热锅凉油，爆香葱丝。

3.先放入莲藕翻炒。

4.再放入胡罗卜翻炒均匀。

5.加盐、白糖、白醋调味。