潮汕三色甜粿的做法及配方（三色甜粿的做法及配方）

1· 用泡好的糯米（200克）和杏仁、糖，加适量的水，用破壁机打成浓稠的米浆。

2· 用泡好的糯米（200克）和芝麻、糖，加适量的水，用破壁机打成浓稠的米浆。

3· 用泡好的糯米（200克）和南瓜、糖，加适量的水，用破壁机打成浓稠的米浆。

4· 用保鲜膜铺好底部，方便取出。先蒸好一层杏仁米浆，再倒入芝麻米浆。

5· 等芝麻米浆蒸凝固了，再倒入南瓜米浆，继续蒸大约40分钟，关火焖至冷却。

6· 放凉后取出。

7· 切片即可食用。

1:高丽菜切成细丝，所有食材都准备好..

2:栗子南瓜，紫色山药，芋头全部切成

3:在来米洗干净后沥干水份……800g的水煮滚后立即冲入在来米中浸泡著