油菜炒米粉的做法（广东地摊炒米粉的做法）

将米粉用温水浸泡15分钟，然后沥干水分； 油菜洗净，切成小段； 热锅中倒入油，油热后放入米粉翻炒； 米粉炒至金黄色后，加入油菜翻炒； 加入适量盐、酱油和蚝油调味； 翻炒均匀后盛出，即可食用。