尖椒拌虾皮怎么做（青椒拌虾皮最正宗的做法）

1/5 准备食材：青红辣椒、虾皮、葱、香菜、酱油、米醋、白糖、香油、色拉油各适量。

2/5 虾皮用水洗一下，洗去多余的盐分和杂质。

3/5 分别将青红尖椒、葱切成小丁，香菜切末。

4/5 炒锅倒色拉油（花生油更香哦）烧热，下入洗好的虾皮，炒脆。

5/5 将所有食材放入碗中，加入香油、酱油，米醋，少许白糖拌匀即可装盘。