杏鲍菇放久了怎么判断坏没坏（杏鲍菇冰箱放久了怎么判断坏没坏）

1.

看颜色

新鲜的杏鲍菇表面比较洁白，杏鲍菇变质以后表面颜色会呈暗褐色而且还会长了白色的毛。

2.

看质地

用手捏一下杏鲍菇，新鲜的杏鲍菇质地硬实，变质的杏鲍菇质地变软。

3.

闻气味

杏鲍菇在保存的过程中，出现明显的霉味，说明杏鲍菇已经腐烂变质，这样的杏鲍菇不能继续食用。