素三鲜饺子的寓意（五彩饺子各个颜色的寓意）

素三鲜饺子寓意着“三清”概念。
因为素三鲜饺子是由三种素菜馅制作而成，代表着“三清”：清心、清肺、清肠。
具体来说，这三种素菜分别是韭菜、豆腐、香菇，韭菜可以清热解毒，豆腐可以清热润肺，香菇可以消食化滞，这样的组合可以帮助人们清除体内毒素，促进身体健康。
此外，素三鲜饺子也代表着民族文化的传承，弘扬了素食文化的理念，提倡了健康饮食的生活方式。
总之，让我们意识到健康生活的重要性，并且在吃饭这个看似简单的行为中也能传递出深层的文化内涵。

素三鲜饺子是芹菜、黑木耳、鸡蛋。出门吃饺子是盼团圆的意思，取平安团圆之意，也含有希望早日归来之意。我国北方人有一种习俗，逢年过节，迎亲待友，总要包顿饺子吃。

尤其是大年初一，全家人拜罢年，便围坐在一起，边包饺子边聊天，山南海北，无所不谈，不时引来欢声笑语，大有其乐无穷之意。“水饺人人都爱吃，年饭尤数饺子香”。

在除夕的交子时分，人吃了饺子会通身添力，然后，男女老幼齐鸣鞭炮，帮助天神除掉厉鬼，再虔诚地贴上新的灶王爷画像，并在财神爷和灶王爷的画像前供奉上以饺子为主的美食，取意来年平安吉祥财源滚滚之意。这就是“爆竹声声除旧岁”这一习俗的由来。