混合蔬菜干是有营养的。
混合蔬菜干是以新鲜水果和蔬菜为原料，富含维生素、矿物质等营养成分。由于混合蔬菜干的制作过程中会蒸发掉一部分水分，使得脱水后的果蔬干中营养成分的含量相对于原料水果和蔬菜而言更高。此外，混合蔬菜干还具有较高的营养密度，即单位重量食品中的营养成分含量较为丰富。
但是需要注意的是，由于混合蔬菜干的制作过程中可能会使用一些防腐剂、增色剂等添加剂，这些物质对健康可能产生不利影响，因此需要注意成分表中是否添加了这些成分。
1. 混合蔬菜干有营养。
2. 混合蔬菜干含有多种蔬菜的营养成分，因此具有丰富的营养价值。
3. a. 蔬菜干是通过将新鲜蔬菜经过脱水或烘干处理而制成的，这样可以保留蔬菜中的大部分营养成分。蔬菜中含有丰富的维生素、矿物质和纤维等营养物质，这些成分在蔬菜干中仍然存在。
b. 混合蔬菜干通常由多种蔬菜混合而成，这样可以获得不同蔬菜的营养成分。不同蔬菜具有不同的营养特点，混合蔬菜干可以提供更全面的营养。
c. 蔬菜干具有较长的保质期，可以方便储存和携带。这使得蔬菜干成为一种便捷的蔬菜来源，尤其适合在户外活动、旅行或紧急情况下使用。
d. 蔬菜干可以作为零食或添加剂，用于制作各种食品，如面包、汤、沙拉等。这样可以增加蔬菜的摄入量，提供更多的营养。
e. 蔬菜干还可以用于制作蔬菜粉或蔬菜片，用于调味或增加食物的口感。这样可以增加蔬菜的食用方式，使人们更容易接受和享受蔬菜的营养。
f. 尽管蔬菜干具有营养，但由于脱水过程中可能会损失一部分营养物质，因此仍然建议多食用新鲜蔬菜来获得更全面的营养。
