牛肉烧可以烧什么菜（哪些菜适合烧牛肉）

牛肉烧土豆

做法:

1、牛肉洗干净，放料酒加清水焯去血水，再用清水洗干净；

2、锅中放油适量，放大葱段、姜片、干辣椒、大蒜和花椒爆香。放牛肉翻炒，再放料酒炒。放香叶、陈皮，八角2个、桂皮一小块，冰糖少许，翻炒几下。放盐和生抽翻炒入味；

3、放入西红柿翻炒， 加一大碗水没过牛肉，先大火烧开，再转小火焖30分钟，再放入土豆，再焖20分钟上，直到牛肉软烂为止，如果水少了，中间还可以加水；

4、 汁水不多时，放味精或者鸡精，胡椒粉，撒上香葱或者香菜即可。

土豆炖牛肉 

土豆又叫做马铃薯,营养十分丰富,堪称“地下苹果”,被认为是世界上最伟大的食物之一,现如今已经成为营养学家青睐的蔬菜明星。牛肉的做法有不少,用土豆和牛肉一起炖,是一道中国普通百姓家庭餐桌上的常见菜品。