难道非油炸方便面与油炸方便面相比会更健康吗（非油炸方便面真的不是油炸的吗）

确实如此，油炸泡面脂肪含量偏高，而非油炸泡面的脂肪含量只有油炸泡面的四分之一，相比之下要更健康，但两种泡面盐含量都过高，有五十步笑百步之嫌，因此，建议两种泡面食用频率都不要太高。