原料
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面条菜 (100克)
鸡蛋 (90克)
海参 (150克)
花生油 10克
盐 3克
1/面条菜洗净,焯水
2/海参切好焯水2分钟
3/锅内放油烧热,到入鸡蛋液
4/鸡蛋推到一边,到入海参
5/翻炒1分钟后放入面条菜
6/放盐调味翻炒均匀就做好了
7.美味又好吃的做面条菜炒鸡蛋完成开吃了。
面条菜炒鸡蛋可以这么做:
两种炒法:要么是把面条菜切碎后放入打好的鸡蛋液里搅拌均匀,放入盐、五香粉等佐料后,倒入热油锅翻炒后出锅;要么把鸡蛋液倒入热油锅翻炒几下后,把焯过水的面条菜倒进来,加入佐料合在一起翻炒出锅!
面条菜是一种野菜,一般都是吃面条的时候配上它,所以最后炒好,下面条锅里!