干莲子炒熟和不炒的区别（芡实干货500g特级）

干莲子炒熟和不炒熟的区别就是味道不一样，水分也不一样，储存的时间也不一样，生的莲子比熟的莲子储存的时间要长一点！

答案是:我知道炒莲子和不炒的区别最大于是他们水分的多少，不吵的莲子其水分会比较多一些，而且口感会稍微脆一点点，而炒过了莲子肯定就是水分少一些，平时我是比较喜欢吃没有炒过的莲子，因为我觉得没有炒过的莲子味道会更加的好吃一些，比如我们平时做的银耳莲子汤，我就会选择用没有炒过的莲子。