家常炒饼怎么做（炒饼家常做法简单做法）

所需材料:面粉，葱花，鸡蛋，盐，油，水。

步骤:1.将面粉倒入大碗中，加入适量的水搅拌均匀，至面糊状态，可以加适量的盐调味。

2.葱切成小段备用。

3.锅中倒入适量油，油热后放入葱花煸炒出香味。

4.将鸡蛋打散倒入锅中，翻炒均匀，待鸡蛋熟后放入面糊中搅拌均匀。

5.将搅拌好的面糊倒入平底锅中，用铲子推平煎至两面金黄色即可。

用料：烙饼半张、包菜半个、植物油25克、葱花适量、大蒜三瓣、鲜姜末少量、盐适量、生抽20克。

做法：

1、包菜半个，清洗干净，包菜切成细丝。

2、自制的烙饼半张，烙饼切成细丝。

3、葱花、大蒜末、姜末准备好。

4、锅中放油，葱花煸炒出香味，倒入包菜丝翻炒。

5、根据口味调入盐、生抽，待饭菜略微变软。

6、倒入烙饼丝翻炒，将蒜末、姜末倒入。

7、混合均匀，关火，吃时加点辣椒油、醋，更加好吃。