石蛤和花蛤的区别（花甲20斤一箱批发）

1.种属不同。

石蛤：属于贻贝目贻贝科石蛏属贝类。

花蛤：学名菲律宾帘蛤，属于帘蛤目帘蛤科花帘蛤属。

石蛤：壳长47毫米，宽12毫米，呈圆柱形，颜色黄褐色或浅褐色。

花蛤：壳长2.5-5.7厘米，外壳坚硬，呈长椭圆形，外壳颜色，花纹多样，花纹呈放射纹和同心纹。

不是一种食材。

1、石蛤 产于山坑水溪里一种青蛙，体大而肥壮，比普通青蛙稍长略大，皮肤较粗糙，但肉质细嫩，营养丰富，味道鲜美，是一道上等菜肴。“石蛤汤”是信宜的风味名吃，它清醇鲜美，风味独特，并具有清热解毒，滋阴补肾的作用，是一种高级营养清补品。

2、花蛤是贝壳类海产品，广泛分布在中国南北海区，它生长迅速，养殖周期短，适应性强，可食用，且营养价值很高，含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，深受消费者的青睐。

花蛤是贝壳类海产品，广泛分布在中国南北海区，它生长迅速，养殖周期短，适应性强，广温、广盐、广分布，离水存活时间长，是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类，是中国四大养殖贝类之一。