皂化反应的温度(皂化反应40度要加热多久)

皂化反应的温度(皂化反应40度要加热多久)

首页维修大全综合更新时间:2025-05-13 23:24:55

皂化反应的温度

90-100℃

(1)碱催化下的酯水解反应,尤指油脂的水解。

(2)狭义的讲,皂化反应仅限于油脂与氢氧化钠混合,得到高级脂肪酸的钠盐和甘油的反应。一般需要反应温度90~100℃,时间3~4 h才能皂化完全

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