有。
淡奶油的主要成分有油脂、蛋白质、乳清粉、亲水胶体和无机盐。乳清粉很大程度决定了奶油的风味。简单干净的配料更符合当下市场对无添加的诉求。
奶油里没有。
乳清粉粉是利用制造奶油时的副产品酪乳制造的乳粉
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