做辣白菜用淀粉代替糯米粉可以吗（做辣白菜没有糯米粉用啥代替）

可以的。

辣白菜在制作时常用到糯米粉，主要是和其他辣粉，可以更好的糊在白菜的表面上。可如果没有糯米粉也可以用淀粉，也是可以的。

辣白菜是日常生活中较为常见，是一种很下饭的凉菜，烹饪方法也多种多样。