
1、准备带骨乌鸡肉200克,剁成块备用。
2、准备红枣2克,枸杞1克,姜片2克,鹿茸片1克。
3、起锅烧水,放入乌鸡肉,加白酒2克,焯水5分钟。
4、捞起洗净放入砂锅。
5、加入红枣,枸杞、姜片、鹿茸片。
6、加入纯净水2L,食盐2克,料酒25克。
7、大火烧开,盖上盖子,小火炖煮2小时即可。
有关孕妇营养汤做法:乌鸡山药枸杞汤
原材料:乌鸡500克,山药30克,枸杞子15克,生姜10克,红枣10枚,盐4克。作法:
1、将乌鸡宰杀去毛,洗净内脏,切块备用。
2、山药去皮洗净,切小块备用。
3、把生姜片放入炖锅里,加入适量的水煮沸。
4、加乌鸡切去腥味,捞出生姜,倒去水分。
5、把乌鸡快、山药块、枸杞子、红枣放入锅中,加水适量。
6、以小火炖1小时至肉烂烂,加盐调味