竹荪白菜汤的做法（竹荪蔬菜汤最佳做法）

用料

竹荪 半包（山姆小包的一半）

小白菜 手掌大的1颗

咸蛋 1个

瑶柱 5粒

姜蒜 适量

步骤 1

准备食材：热水泡瑶柱，咸蛋煮熟（或直接买熟咸蛋）后捏碎，小白菜洗净切大片，适量姜蒜。

步骤 2

（不必要）喜欢香味的，可以爆香姜蒜，抄一下咸蛋，爆出咸蛋黄香气，加热水（汤色奶白）适量。

步骤 3

不用爆香的，可以直接用煮面的锅，水开后加入食材，煮15分钟。

步骤 4

喜欢吃软一点的小白菜，又多煮了10分钟。一锅汇集集天地之鲜的汤就好啦~ 竹笙、瑶柱、小白菜、咸蛋简直鲜到家了！