乡下田里长得像牛角一样的是什么（东北长得像青蛙一样的东西叫什么）

像牛角的果是菱角，它是菱的果实，在经过蒸煮之后，把它的外壳剥掉就能食用。它的营养价值是很高的，也可以熬粥食用。对于比较鲜嫩的菱角，可以直接当作水果生食。而对于老熟果则可以加工成菱粉。它的成熟期是在7-9月份，也叫做风菱、水菱、菱实，在我国南方地区栽培较多。