切蛋糕的刀为什么是歪的

切蛋糕的刀为什么是歪的

首页维修大全综合更新时间:2023-09-30 22:53:44

切蛋糕的刀为什么是歪的

因为用这样的刀切蛋糕,不会让蛋糕变形,由于蛋糕里存在面筋形成的纤维,普通刀的平刃口不容易切断。切不断纤维蛋糕就会跟着刀刃前进从而使蛋糕变形。

而锯齿刀用拉锯的方法切割可以轻易拉断面筋的纤维,这样刀刃在切蛋糕的时候不会使蛋糕变形

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.