糖拌银耳的家常做法（用糖凉拌银耳的家常做法）

原料：银耳、黄瓜、胡萝卜、紫圆葱、香菜、葱、蒜、味极鲜酱油、醋、白芝麻、糖。

做法步骤：

第1步、准备干银耳。

第2步、取出一些放在冷水中，泡开。

第3步、泡发十分钟就可以了。

第4步、准备配菜。

第5步、配菜切好，放在盆中。

第6步、加入泡好的银耳。

第7步、加入适量味极鲜酱油。

第8步、加入适量白醋。

第9步、加入两勺白糖。

第10步、加入白芝麻。

第11步、带上手套，抓拌均匀。

第12步、凉菜拌好了。

第13步、装盘。

糖拌银耳是一道营养丰富、口感清新的甜品。首先将银耳泡发，清洗好备用。然后将适量白糖加入开水中煮至完全融化。

将泡发好的银耳放入糖水中，煮至银耳变软，期间可适量加入枸杞或红枣等材料增加口感。

最后将糖拌银耳盛入碗中，放入冰箱冷藏即可。糖拌银耳香甜可口，有清热润肺、补肾养颜的功效。适合各个年龄层食用，尤其适合女性和儿童。