拌银耳的料汁（银耳配什么打汁好喝）

1/7

食材：银耳、黄瓜、胡萝卜

银耳放入温水中泡发

2/7

泡发好的银耳摘去黄根冲洗干净

黄瓜、胡萝卜分别切菱形块

3/7

大蒜切末

4/7

取一碗，放入两勺麻将，3勺香醋、3勺鲜味酱油、适量香油，少许白糖搅拌顺滑。

加入切好的蒜末拌匀。

5/7

切好的胡萝卜片和银耳一起下入沸水锅中焯水。

焯透后捞出过凉

6/7

过凉后控干水份，加入切好的黄瓜片

7/7

加入调好的麻酱汁拌匀即可。