清炖黄鱼怎么做

1· 准备食材，辣椒切断 葱姜蒜切碎

2· 葱姜蒜辣椒切碎末下油锅煸香加入郫县豆瓣酱两大勺放置备用

3· 砂锅底部铺上一层姜片大葱结 再铺上豆腐 大白菜

4· 放上腌制好的鱼块 最后铺上我们炒好的辣椒酱 加入一罐啤酒或清水 没过鱼即可。

提前把鱼腌好

（鱼一条切块用葱姜蒜黑胡椒粉生抽适量盐腌制二十分钟

5· 烧开后转小火慢炖20分钟即可 非常入味