主料
冰岛红极海参条100克
大葱1根
生姜5片
辅料
食用油适量
盐适量
酱油适量
蚝油适量
糖适量
1. 所有材料切好。
2. 大葱、姜切片,参切丝条。
3. 酱油、白糖、蚝油适量混合备用。
4. 热锅放油,放入姜片爆香。
5. 倒入大葱片。
6. 略翻炒至7分熟后加入适量的盐。
7. 最后加入红极参条加入翻炒15秒。
8. 倒入酱汁,再翻炒均匀即可。
准备食材:五花肉、红参、香菇、蒜头、虾米、葱头、辣椒
动手步骤:
红参提前泡发,切段备用
锅里热油把大蒜爆香,加五花肉煸出油,再将香菇和虾米下锅翻炒
3接着将切好的红参下锅,把红参的水炒出来
4加入适当清水后调味,一勺蚝油,适当的老抽,一丢丢麻油,还有适量白糖,搅拌均匀后加一点淀粉水收汁,最后加葱头和辣椒提味点缀即可出锅啦