排骨和猪蹄同炖高压锅炖多长时间（猪蹄与排骨一起怎么用电压力锅炖）

把排骨猪蹄用水冲洗干净后，倒进电高压锅中压上15—20分钟左右即可，又或是在高压锅呲气后大火15分钟、改小火10分钟，再焖20分钟。

可以炖20分钟，先用大火烧开，等高压锅上大汽后转用中火炖八分钟，剩余的时间转用小火。这样安排的理由是考虑到排骨和猪蹄都是比较耐炖，时间不够的话，嚼不烂。但时间太长，炖得太烂，没有嚼头也不好吃。根据我在实践中摸索的经验，以上安排较为合适，大家可以试试。