烤油麦菜怎么炒（烤油麦菜最正宗的做法）

炒油麦菜需要的材料是油麦菜，食用盐，味精，植物油。具体的做法:首先把油麦菜清洗干净，最好是用凉水浸泡一会，也可以加入一点点的食用盐，去农药，再把油麦菜切成小段，喜欢多大的就切成多大的。

然后起锅预热，哇塞锅里面放入油，预热以后，再放入葱花爆香，等出味的时候，就可以放入油麦菜了，翻炒几分钟，出味后，再加入食用盐，味精，调好味道就可以了。

1.油麦菜洗干净

2.平铺放碟子上

3.大蒜剁碎，油麦菜菜茎剁碎

4.撒上油麦菜上面

5.加入调料

6.放入烤箱，200度，上下火，15分钟，中间取出翻动一次再烤。

油麦菜还是烤着好吃，加上老王头调料味道就更好了。油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分。2.油麦菜的营养价值比生菜高，更远远优于莴笋，主要特点是矿物质丰富。如钙含量比生菜高1.9倍，比莴笋高2倍，