柿子馍怎么做（柿子饼放发酵粉吗）

柿子馍做法：

用料：

柿子          10个

面粉比例    2:1

步骤 1

取柿子十个

步骤 2

去皮

步骤 3

放盆里搅拌

步骤 4

搅拌二倍面粉，不够继续加

步骤 5

稠度到勺子弄起来掉不下去

步骤 6

电饼铛，热油，用筷子帮助勺子，放面团

步骤 7

刷油

步骤 8

可以用核桃，芝麻，用勺子抹平

步骤 9

盖起，热五分钟，铲子抹油，翻过来

步骤 10

彻底软的膨胀起来，熟透了。

其颜色红如玛瑙，口感鲜润滑爽，味道甘甜可口。

柿子馍是一道特色的陕北美食，使用的主要材料是面粉和柿子。首先将面粉和水混合，揉成面团，然后醒面30分钟。

在此期间，将柿子去皮去核，切成小块，放入锅中煮至软糯。

等到面团醒好后，将其揉成小球，然后将柿子块塞入面球内部，再将其擀成饼状，用少许油刷在表面，然后把它们放入烤箱，烤约20分钟，即可享用美味的柿子馍了。柿子馍有着柿子的香气和面饼的口感，是一道美味可口，营养丰富的传统美食。