桐花的10种吃法

食材：桐华、鸡蛋、红椒、蟹味菇、大葱、蒜姜。

做法：桐华洗净沥干。鸡蛋打入碗中搅拌均匀。红椒去籽切丝。蟹味菇去根洗净焯一下开水捞出。大葱切段。蒜姜拍碎剁蓉。

起锅热油，倒入鸡蛋液翻炒十五秒后盛出。锅中再加入清油，放入葱姜蒜、花椒爆香，倒入桐华、蟹味菇、红椒丝，翻炒两三下倒入炒好的鸡蛋块，加适量精盐、白糖、五香粉、白胡椒粉、生抽、蚝油、料酒，翻炒四五下出锅即成。