麦子什么时候收

麦子成熟期在5至6月份，但是我国地域辽阔，南北温度有别。河南一带麦收偏早，大约5月上旬收割，山东一带在6月中下旬，越往北麦子成熟就晚，所以准确的麦收时间因地区而异。