商贸企业采用什么计算成本

毛利率法：

毛利率法是根据本期销售净额乘以前期实际（或本月计划）毛利率匡算本期销售毛利，据此计算。

出存货和期末存货的一种方法。计算公式如下：

销售净额=商品销售收入-销售退回与折让

毛利率=销售毛利/销售净额*100%

销售毛利=销售净额*毛利率

销售成本=销售净额-销售毛利=销售净额*（1-毛利率）

期末结存存货成本=期初结存存货成本+本期购货成本-本期销售成本。

通过成本核算，可以检查、监督和考核预算和成本计划的执行情况，反映成本水平，对成本控制的绩效以及成本管理水平进行检查和测量，评价成本管理体系的有效性，研究在何处可以降低成本，进行持续改进。