海带萝卜豆腐汤的做法有什么诀窍（海带豆腐萝卜汤的正确做法）

海带萝卜豆腐汤要想做的好吃，需要掌握以下几个诀窍：

1、萝卜要切成细丝，这样，才能有效的去除萝卜的涩味。

2、汤里要加姜、胡椒粉。这是为了去除海带的腥味，使汤汁口感更鲜美。

3、豆腐切成片，要比豆腐块更好的吸收汤汁，吃起来有层次感。