泰式椰香锅配料（泰式小火锅底料）

泰式椰香锅的配料包括：

汤底原料：椰子一个，清水。

火锅配菜：香焦两根，菠萝一个，猕猴桃一个，金桔数个，蜜桔数个。

调料：白糖。

以上配料仅供参考，具体的配料可以根据个人口味和喜好进行调整。在烹饪过程中，还可以根据个人口味添加其他调料和配菜，以达到口感和味道的最佳效果。

原料：猪后臀尖250克、新鲜菠萝2片、青红椒各一个、鸡蛋1个、水淀粉30ml、料酒15ml、盐5克。

糖醋汁：番茄酱50ml、白醋15ml、白糖15克、盐5克、水淀粉30ml。

做法：

1、猪肉洗净去皮，切成半厘米厚、3厘米长的片，然后加入盐5克、料酒、鸡蛋、水淀粉30ml拌匀，腌制15分钟。菠萝切成小丁，青红椒切小丁备用；