泥鳅用杀吗（杀泥鳅黄鳝机器多少钱一台）

泥鳅用杀的。

买回来吃的泥鳅是需要杀的，具体的宰杀方法如下所述：

需要准备：剪刀、塑料袋。

1、首先把拿回来的泥鳅取出来待用。

2、接下来把泥鳅装到塑料袋中，在桌子上将其拍晕。

3、下面再在泥鳅的颈部用剪刀剪一个横口。

4、紧接着再在泥鳅颈部横口处沿着腹部剪开。

5、然后把泥鳅的内脏清除干净即可。

6、最后就把泥鳅宰杀好了。

可以杀，也可以直接烧。从健康卫生角度出发，泥鳅吃之前最好杀。

因为泥鳅长期生活的环境不是特别干净，有的甚至生活在污泥里，体内有一层黑色的衣，加上它的肠肠肚肚，都不适合食用。

所以，最好剖开肚子，去掉黑衣和脏器官，口感好，营养价值高。直接烧的话，也要把体内的东西抠出来再吃。