豆腐皮 绿豆芽怎么炒(绿豆芽豆腐皮拉皮怎么炒)

豆腐皮 绿豆芽怎么炒(绿豆芽豆腐皮拉皮怎么炒)

首页维修大全综合更新时间:2025-05-18 00:23:38

豆腐皮 绿豆芽怎么炒

做法1

  材料:绿豆芽300g、豆皮200g、花椒3g、姜丝5g、盐5g、油15ml

  做法:

  1、绿豆芽择洗干净,沥净水分。鲜豆皮切成细丝。

  2、锅中入油,加入花椒,以中小火将花椒爆香,待花椒变黑后捞出,放入姜丝爆出香味,加入绿豆芽翻炒几下,然后加入豆皮继续翻炒。

  3、出锅前加鸡精和盐调味即可。

食材:绿豆芽400克、豆皮2张、韭菜1把,油盐适量,葱1段、姜2片、大蒜2瓣、

做法:

1.准备好所需材料,豆芽投洗干净,韭菜摘去老叶,投洗干净,将韭菜切成寸段,豆皮切成韭菜叶宽的条

2.锅加水烧开,下入豆皮焯水2分钟,捞出,放在冷水中投凉,捞出控水待用,把豆皮放在冷水中投凉,豆皮就不会粘在一起,口感也劲道

3.锅加油烧热,下入葱花,姜末,蒜片爆香,下入绿豆芽大火翻炒,将绿豆芽翻炒至断生

4.下入焯好的豆皮,翻炒均匀,下入韭菜,盐,快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可

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