油麦菜蒜蓉蚝油怎么调汁（正宗蒜蓉酱500g）

1.油麦菜洗净,从中间折开起锅烧水水开后放点盐(使菜可以有点咸味),放点油(使菜更翠绿) 把菜放进去煮差不多放入凉水冰一下,捞出来摆盘

2.蒜蓉蚝油汁(最关键的) 1:把蒜切碎(看个人喜好放多少) 2:小米辣切碎(我喜欢吃辣但不敢多放,就借个味,吃不了辣的可以不放) 3:把蒜和小米辣放到碗里,放两勺生抽,一勺蚝油,一点盐,一小勺白糖提鲜,放点鸡精,拿热油一泼就可以啦

3.然后把蒜蓉蚝油汁倒在油麦菜上就大功告成了