怎么做白灼猪手（广东白灼猪手正宗做法大全）

        做法如下:

        1、猪手斩小段，姜、蒜去皮后拍扁备用;

        2、锅里加入没过猪手，放下姜、葱，放1小勺白酒，中火煮10分钟;

        3、猪手捞出洗净，重新加入开水，加入姜、葱、胡椒，焖制60分钟左右;

        4、调制碗汁，加白醋、糖、盐，即可食用猪脚。

步骤 :

二调料部分全部混合一起泼热油，加上生抽，少许糖，少许盐搅拌均匀 （试试味道是否足够）

二，拿线子把猪脚绑结实，怎么绑都行，然后把姜，葱，八角，香叶，白醋倒进去煮开！煮一个钟头！放入冰水！冷却后用保鲜膜包住 放入冰箱！吃的时候拿出来切开即可！