羊排压多长时间为最好（羊排用高压锅压多久最好）

羊排压的时间取决于多种因素，如羊的年龄、体重、性别、肥瘦程度、压力的均匀程度等。通常情况下，羊排压的时间约为 20-30 分钟。但是，为了保证口感和肉质，最好将羊排压 60 分钟。这样可以充分激活肉质，使其更加鲜嫩。

羊排的压煮时间通常需要根据具体的情况来确定。
一般来说，羊排用高压锅压煮20到30分钟即可。在这个过程中，前10分钟用大火压煮，以便将羊排中的汁液充分压出。然后转小火，继续压煮10分钟，使羊排更加入味。
如果使用普通的烹饪方法，可能需要更长的时间来煮羊排。具体的时间取决于羊排的厚度、烹饪工具以及个人口味等因素。
以上信息仅供参考，建议咨询专业的厨师或者根据实际情况调整压煮时间。