农村上菜顺序口诀(上菜的正确方法和手法)

农村上菜顺序口诀(上菜的正确方法和手法)

首页维修大全综合更新时间:2025-05-17 20:20:00

农村上菜顺序口诀

先冷后热、先清淡后浓、先名贵后一般、先咸后甜、先零后整、先干后汤、先菜后点心。

我们这里一般先是泡凤爪,炸得虾这类提前做好的垫肚子的。然后是小炒和蒸菜一起上,最后就是炖菜,然后是清汤结尾

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