白木耳泡多长时间最好（白木耳怎么煮好吃又粘稠）

2小时。

白木耳一般都是干燥的，使用前需要用水浸泡，使其充分泡发。在浸泡白木耳时，一般多用冷水，最好使用凉开水，冷水浸泡白木耳的时间较长，一般需要2小时左右，所以最好在煮制前提前泡发。

白木耳泡发半小时为宜

具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：银耳 100克、红枣 2个、冰糖 100克、桃子 2个。

1、第一步把银耳泡入水中半小时。

2、然后锅中烧开水放入枣片。

3、泡好银耳撕成小朵放入锅里。

4、大火烧开中小火熬制。

5、加入冰糖熬出银耳胶质。

6、桃子削皮，切丁。

7、加入到要熬制好的银耳里，中小火熬制10分钟。

8、熬到桃子变色变软。

9、盛出，完成。