为什么小番茄一买回去就裂开了（小番茄从冰箱拿出来为啥会裂口）

小番茄裂开的主要原因是因为过多的水分进入了果实，造成果实内压力增大，超过了果皮的承受能力而破裂。

这可能是由于收获时果实已经过熟或成熟过快，又或者是生长过程中遭受了干旱后过度浇水等环境变化所导致。同时，处理不当、运输途中挤压或温度变化过大等也可能会导致番茄破裂。为避免小番茄裂开，应选择健康成熟的果实，留意收获时机，避免过度或不合时宜的浇水，在储运时注意保护，防止挤压、温度变化等情况发生。