火锅丸子杂烩汤做法（杂烩丸子汤最正宗的做法）

杂烩火锅丸子的做法步骤

步骤 1

酸菜、芹菜、姜蒜、切末

步骤 2

用开水把丸子煮熟

步骤 3

锅里放油，放人酸菜姜蒜末，一点郫县豆瓣，一点白糖炒香，然后倒入丸子让它煮一会儿入味

步骤 4

煮丸子的时候就调汁，一搽匙醋、一点老抽、然后鸡精味精一点、芡粉适量调成汁，等丸子差不多入味了倒入调味汁再放入芹菜末，起锅装盘，最后撒上葱花就OK了