粤菜炒青菜盐糖味精比例（粤菜炒青菜三大口诀）

粤菜炒青菜的调料比例可以根据个人口味进行调整，但一般来说，粤菜炒青菜的盐、糖、味精的比例应该是：

1. 盐：适量，根据个人口味进行调整。

2. 糖：适量，可以增加青菜的口感和甜度，但不宜过多，否则会影响青菜的清爽口感。

3. 味精：适量，可以增加青菜的鲜味，但不宜过多，否则会影响青菜的原味。

在炒青菜时，可以先将青菜焯水，捞出沥干水分后，放入热锅中煸炒，加入适量的盐、糖和味精，快速翻炒均匀即可。