猪生肠炒萝卜怎么炒法好吃（猪肠子炒酸萝卜的正宗做法）

平时嫌猪大肠不好打理就一直没买过,后来家里人说他们清理好我来做.那倒就没什么意见了.味道还是很不错的说.

原料：猪大肠 萝卜

配料：蒜头 姜 醋 盐 生粉

先把猪大肠水处理干净,切块,再把萝卜切块待用.

锅里放少许的油,把大肠放进去翻炒,翻炒后加少许的水煮一下.

煮后再倒入萝卜翻炒,再加点生粉就可以起锅了.

用料：猪大肠 200克，萝卜 100克，蒜头 10g，姜10g，醋8g，盐10g，生粉50g。

做法：

1.先把买回来的猪大肠洗干净装进盘里备用。然后把萝卜切片洗干净装盘备用。

2.锅里倒些油,等油热的时候,再把蒜头倒进锅了炒一下,然后把猪大肠倒进锅里炒。

3.再把切好的萝卜倒进锅里,和猪大肠一块炒,最后加点醋,翻炒一下加点生粉起锅。