做法
1、洗干净梅花肉切块姜，蒜和梅花肉下锅干炒(不要放油)炒至变色。
2、捞起，用小碗调味：两茶匙酱油，半茶匙老抽，一茶匙糖。放少许水放少许油，放调味料，再放梅花肉番炒。
3、调小火焖几分钟，上色即可上盘
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